Carpaccio de ternera

Ingredientes: 1L de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de alcaparras 4 pepinillos en vinagre Pimienta Sal 50 gr. de queso parmesano 400 gr. de solomillo de ternera 50 ml. de vinagre balsámico de módena Elaboración: Limpiar de nervios y restos de grasa el solomillo. Congelar envuelto en papel film. Sacar la carne del … Leer Más

Espaguetis a la carbonara. Receta rápida.

Cómo hacer unos espaguetis a la carbonara. Receta rápida con nata. Hola a tod@s!, hoy vamos a cocinar un plato italiano conocidísimo, unos espaguetis a la carbonara. Si queréis se puede cambiar los espaguetis por otro tipo de pasta que prefiráis, ya que la parte fundamental del plato es la salsa, que se elabora mezclando queso parmesano, huevo, panceta, aceite de … Leer Más