TOFU MARINADO

TOFU MARINADO🍴 El tofu se elabora a partir de semillas de soja. Por lo que contiene una fuenta muy alta de proteinas muy completas, calcio, hierro y grasas buenas. Tiene un sabor muy neutro así que es preferible marinarlo para que obtenga más sabor y así combinarlo con otros alimentos. Yo lo suelo marinar así: … Leer Más

Berenjenas a la soja

🍆Berenjenas a la soja🍆 Deliciosas berenjenas que se pueden acompañar con quinoa, arroz o con cualquier cereal o legumbre. 🍴Preparación: Cortamos media cebolla en juliana y dejamos pochar hasta que empiece a caramelizarse. Cortamos la berenjena en bastoncitos y lo añadimos. Hay que cocinarlo a fuego bajo durante un ratito así que podeis ir añadiendo … Leer Más

garbanzos con verduras

Hoy para comer garbanzos con verduras🍴🌿 Los garbanzos son una buena fuente de proteína y de hidratos de carbono. 🍳 Sofreimos media cebolla, y vamos añadiendo un trozo de puerro, un poco de col, dos zanahorias y unos cinco champiñones, todo picado muy fino. Añadimos los garbanzos cocidos y mezclamos todo bien. Agregar sal, pimienta, … Leer Más

Galletas de almendra

Os dejo la receta, están buenísimas y muy crujientes 😋 ⏬ – Media taza de harina de almendras – Media taza de harina de avena – Media taza de harina integral – 1 cucharadita de levadura en polvo – 1 cucharada de lino molido con 3 cucharadas de agua (esto tiene una consistencia pegajosa parecida … Leer Más